jueves, 2 de junio de 2011

Nuestra carta de la semana

Ensalada de canonigo con aguacate y salmon   11,00 €
Caprese de burrata   9,50 €
Mozzarella de bufala con tomatitos y anchoas   9,50 €
Ensalada de rúcula, robiola de Alba, pera y tomates secos 9,50 €
Bresaola con parmigiano y alcachofas a la brasa   11,00 €
Caponata siciliana  8,50 €
Ensalada de champiñones y parmigiano 9,50 €
Carpaccio de atún ahumado, alcaparras, limon y tomillo 11,00 €
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Cavatelli alla sorrentina  13,00 €
Lasagna con burrata y berenjenas  13,00 €
Spaghetti con bottarga de mujil y avellanas 15,00 €
Maccheroni con tomate, berenjenas y scamorza ahumada  13,00 €
Ravioli de verduras con ragú blanco y boletus  14,00 €
Linguine con atún fresco, cherry, calabacines y alcaparras  15,00 €
Risotto con esparragos  y "formaggio di fossa" 13,00 €
Linguine a la amatriciana    13,00 €
Plin de trufa con pesto de setas y trufa   15,00 €
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Selección de quesos   14,00 €
Selección de embutidos    10,00 €
Selección de quesos y embutidos   12,00 €

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Sorbete de citricos y zanahoria 6,00 €
Helado de mandarina 6,00 €
Helado de frutos de la pasión 6,00 €
Semifrío de turrón 5,00 €
Cremoso de ricotta con naranja y frambuesas 5,00 €
Panna cotta con salsa de frambuesa 5,00 €
Tiramisú 5,00 €

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