Ensalada de canonigo con aguacate y salmon 11,00 €
Caprese de burrata 9,50 €
Mozzarella de bufala con tomatitos y anchoas 9,50 €
Ensalada de rúcula, robiola de Alba, pera y tomates secos 9,50 €
Bresaola con parmigiano y alcachofas a la brasa 11,00 €
Caponata siciliana 8,50 €
Ensalada de champiñones y parmigiano 9,50 €
Carpaccio de atún ahumado, alcaparras, limon y tomillo 11,00 €
***
Cavatelli alla sorrentina 13,00 €
Lasagna con burrata y berenjenas 13,00 €
Spaghetti con bottarga de mujil y avellanas 15,00 €
Maccheroni con tomate, berenjenas y scamorza ahumada 13,00 €
Ravioli de verduras con ragú blanco y boletus 14,00 €
Linguine con atún fresco, cherry, calabacines y alcaparras 15,00 €
Risotto con esparragos y "formaggio di fossa" 13,00 €
Linguine a la amatriciana 13,00 €
Plin de trufa con pesto de setas y trufa 15,00 €
***
Selección de quesos 14,00 €
Selección de embutidos 10,00 €
Selección de quesos y embutidos 12,00 €
***
Sorbete de citricos y zanahoria 6,00 €
Helado de mandarina 6,00 €
Helado de frutos de la pasión 6,00 €
Semifrío de turrón 5,00 €
Cremoso de ricotta con naranja y frambuesas 5,00 €
Panna cotta con salsa de frambuesa 5,00 €
Tiramisú 5,00 €
No hay comentarios:
Publicar un comentario